自從看到棒棒糖大娘的草莓大福之後,
我驚訝的發現原來草莓大福也可以DIY啊!!
讓一向以天才小總舖的我慚愧不已...
於是讓我發奮圖強要立志向上游~~
目標是先做個草莓大福來吃吃,
以後就不用去外頭買貴死人的草莓大福了
襪賽!!林北馬太巧了吧~~
碰巧老哥拿了一盒草莓給我,
而這草莓還真該死的大
本來還想說要對半切再來包
但是這應該會很沒FU
而且自家人吃的那就豁出去啦~~
所以材料就是:
跟撒尿牛丸一般大的草莓一盒
Q DAY DAY的麻糬一包(會做的可以自己做,不會做的可以去買^O^)
紅豆泥(同上^O^)
熟太白粉,這個...應該就買不到了,所以就拿一些太白粉乾炒OR微波就搞定了
做法就是醬:
草莓洗完香香,然後把她的衣服扒光(啪!!!!!)
首先呢!草莓洗乾淨後,順便幫它擦乾,再把綠色的蒂頭拔掉,
裹上紅豆泥,基本上我個人不愛太甜所以只上了薄薄一層,
然後在把麻糬包上去,麻糬冷掉後真的有難包,
要把麻糬完整的覆蓋上去,又要小心翼翼不把草莓壓爛,
真的需要技巧&聰明才智
然後在輕輕拍上一層痱子粉熟太白粉
正所謂輕輕的來不帶走一片雲彩,
所以輕輕一層就夠了,如果你執意要厚一點的話我也沒意見
正所謂
"好的老師帶妳上天堂,不好的老師帶妳住套房"
妳想在套房裡吃草莓大福我也沒意見
然後就完工啦
每一粒都粒粒飽滿,看起來"歐一夕"~~
剖面圖看起來更是藝術阿
吃起來的口感跟外頭賣的就是不一樣
咬下去軟、綿、Q,草莓的部分爽脆讓紅豆泥和太白粉不會膩也不會太甜
幹!!我怎麼這麼厲害!!!!!
林北馬太有才華了吧!!!
幹!!!強力募集馬子中!!!!!!!
全站熱搜
留言列表